Rénové en février 2014, sous une nouvelle enseigne, cet hôtel 3 étoiles se situe sur la route qui mène au Mont Saint Michel, au niveau de la Caserne, la zone hôtelière que l'on traverse juste avant d'accéder au site. La couleur est de mise, avec un détournement humoristique des codes régionaux. Les vaches se paient un portrait à la Andy Warhol et le mobilier design, couplé aux tonalités primaires, confèrent un côté pop à cette adresse où vous pouvez également vous restaurer. Les tarifs sont dans la moyenne affichée sur cette zone hyper achalandée.
L'hôtel compte 45 chambres rénovées début 2014 (entre 16m2 et 20m2), pouvant accueillir jusqu'à 5 personnes, équipées d'une salle de bain privative (douche ou baignoire), d'un téléviseur et d'un plateau de courtoisie. Certaines sont disposées en mezzanine.
Inclus dans le tarif de la chambre, le petit-déjeuner est servi sous forme de buffet entre 7h et 10h30.
Ouverte tous les jours midi et soir, et dotée d'un espace bar au milieu du restaurant, la Rôtisserie s'est spécialisée dans les crêpes et galettes maison.
L'hôtel offre une navette gratuite pour le Mont. Un parking privé est disponible sur place (en supplément).